南平市延平区建设绿色食品原料（竹笋）

标准化生产基地工作方案

为全面提升我区绿色食品标准化生产和全过程质量控制水平，提高竹笋市场竞争力，促进农民增收、农业增效和区域经济发展，特制定本工作方案。

一、建设目标和措施

以“生态延平、绿色竹笋”为总体目标，建设绿色食品原料（竹笋）标准化生产基地3万亩。具体建设措施如下：

（一）建立基地生产管理制度。建立区、乡、村、户生产管理体系，按照绿色食品技术标准制定统一的生产操作规程；推行统一品种、统一投入品、统一技术标准、统一质量检测、统一品牌标识、统一包装销售的“六统一”管理制度；绘制基地位置和生产地块分布图，对基地生产地块统一编号，以便管理。

（二）建立基地投入品管理制度。在“六统一”的基础上，各单元基地、农户填写好基地农事记录和投入品档案；工作专班办公室建立投入品市场准入和公告制度，从源头把好投入品的使用关。

（三）建立技术指导和培训制度。以区农业农村局以及林业局相关业务站办为依托，加强技术指导，建立标准化竹笋示范基地；加强基地农户竹笋培训工作，每年至少举办一次培训，通过培训使基地农户基本掌握绿色食品生产技术要点。

（四）建立基地环境保护制度。加强山、水、林、田、路综合治理工作，完善基础设施建设，提高竹笋基地的生产、生活条件；开展基地环境质量保护，不得在基地周边方圆5公里内和上风向20公里范围内建有污染的工矿企业，防止工业“三废”对基地的污染，为绿色竹笋的生产创造良好的生态环境。

（五）建立监督管理制度。建立监督管理队伍，加强对基地建设的监督检查，督促基地农户生产操作规程的贯彻落实；由专业检测机构进行竹笋产品抽检，确保产品符合绿色食品标准；构建消费监督网，加大对绿色食品的宣传力度，逐步建立社会监督网络。

二、工作步骤

（一）建设初期。建立区、乡、村、户生产管理体系，建立基地保护区、试验田、投入品专供点，开展申报工作，委托专业技术服务咨询公司进行第三方服务，同期签订服务合同并着手开展工作。

（二）建设中期。健全组织管理、生产管理、投入品管理、技术服务、基础设施和环境保护、产业化经营管理在内的七大体系。完成对基地各级人员的绿色食品培训，设置绿色食品宣传栏。每年在基地开展绿色防控技术田间试验，指导企业开展绿色食品认证。协助企业获得绿色食品证书产品产量所对应的原料量和覆盖面积，高于基地总产量和总面积的15%。

（三）建设后期。对照目标任务，进行自查自纠，申请验收。收集试验田数据比对分析，对效果良好的技术加以推广；整理档案资料，提交确认申请，做好验收检查。

三、保障措施

成立工作专班（详见附件），主要负责基地建设工作的统筹协调工作，全国绿色原料（竹笋）标准化生产基地绿色食品认证新增数量列入综合考评。

本文件自印发之日起施行，项目完成后自动废止。