近日，在顺昌县仁寿镇余塘村的台湾肉丝瓜种植基地里，陈忠才走在瓜架间，仔细查看丝瓜长势。翠绿藤蔓顺着支架攀缘而上，一根根修长饱满的丝瓜垂挂其间。谁能想到，一年前，正是这片瓜架，给了他一个结结实实的“下马威”。

今年50岁的陈忠才是余塘村土生土长的种养户，有着20多年的茶树种植与家鸭养殖经验，是村里公认的“农业老把式”。

“老把式”何以与丝瓜结缘？

前些年，陈忠才前往福建农业职业技术学院学习。在此期间，他结识了建阳的台湾肉丝瓜种植大户涂建明，并多次赴涂建明的种植基地实地考察，反复比对品种特性、市场销路与本地气候适配性，最终决定种植台湾肉丝瓜。

“选这个品种，就是看中它成活率高、稳产性好的优势。”陈忠才介绍，台湾肉丝瓜正常亩产量可达1万斤以上，每年3月定植、11月采收结束，生长周期能有效避开冬季严寒，大幅降低冻害减产风险。

但转型之路并非坦途。2025年3月，陈忠才在村里流转70亩闲置农田，正式试种台湾肉丝瓜，但因为缺乏规模化种植经验，盛果期瓜架发生倒伏，造成减产。

“去年交了‘学费’，也摸透了门道。”提起那次挫折，陈忠才的语气愈加笃定，“今年我们全面加固了棚架结构，优化了藤蔓牵引方式，还把种植规模扩大到100亩，就是冲着稳产提质来的。”

种得好更要卖得畅。陈忠才种植的台湾肉丝瓜主要销往厦漳泉地区。去年，沙南高速南平段建成通车，为产品外运打通了“快车道”。

“现在高速通了，物流效率提高不少，成本也进一步降低了。”陈忠才说，采摘旺季，白天工人完成采摘分拣，傍晚装车发运，经过一夜运输，次日清晨新鲜丝瓜就能直供厦漳泉早市，市场竞争力持续提升。

稳定的市场渠道，让陈忠才更有底气扩大生产。这片曾经的闲置农田，如今成了带动村民就近就业、稳步增收的“致富阵地”。据悉，农忙时节，余塘村的台湾肉丝瓜种植基地日均雇佣本地村民15人。

52岁的余塘村村民郭成俊是基地的固定务工人员，她一边分拣丝瓜一边感慨：“过去农闲时只能四处打零工，收入没个准数。现在在家门口的基地干熟悉的农活儿，每个月收入稳定，还能兼顾家里，日子比以前踏实多了。”

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